Meny
Allt nötkött och all kyckling på menyn kommer från svenska gårdar, endast ägg från frigående hönor. Vid allergi, var inte rädd att fråga personalen, vi hjälper gärna till och anpassar rätterna. Menyn kan variera något utifrån årstid, tillgång och efterfrågan. Från och med V 22 pausas söndagsmiddagarna. Vi kommer istället erbjuda ett urval av Galetter & Crêpes, både rätter som redan finns på vår sommarmeny men även lite spännande nyheter.
APTITRETARE
Oliver
Stora gröna oliver
50 kr
Chips & dipp
Chips med dipp
70 kr
Ölkorv
60 kr
Cashewnötter
50 kr
FÖRRÄTTER
Skagenplätt
Västerbottensplätt med skagenröra. Toppas med rödlök, citron och dill.
125 kr
Lilla charkbrickan
Noga utvalda ostar och charkuterier, serveras med fröknäcke, marmelad och oliver. Lagom för 1 - 2 personer.
200 kr
Stora charkbrickan
Noga utvalda ostar och charkuterier, serveras med fyllda paprikor, fröknäcke, marmelad och oliver. Lagom för 3–4 personer.
350 kr
Västkustchips
Saltade chips med stenbitsrom, creme fraiche, finhackad rödlök & dill.
125 kr
Camembert
Ugnsgratinerad camembert med fikonmarmelad och rostade valnötter, serveras med smördegsstänger.
150 kr
VARMRÄTTER
Crêpes och Galetter: Våra galetter består av ekologiskt svenskt bovete & vetemjöl. Våra Crêpes består av vetemjöl. Välj mellan Goudaost och Västerbottensost på samtliga.
FRÅN HAVET
Kallrökt lax
Kallrökt lax, babyspenat, finhackad rödlök, citron, rom, pepparrotscrème & dill.
220 kr
Hemmagjord räkröra
Hemmagjord räkröra, ruccola, rödlöksringar, dill & citron.
200 kr
FRÅN LAND
Oxfilé
Oxfilé (ekologiskt kött från Mariebergs gård), ruccola, grillade körsbärstomater, äpple, örtcrème, persilja & chiliolja
250 kr
Dubbelmarinerad kyckling
Dubbelmarinerad kyckling, spenat, honung, toppas med ungsrostad grönkål & het vitlöksolja
220 kr
Prosciutto
Prosciutto, ruccola, mozzarella, balsamico & pinjenötter
200 kr
GRÖNA ALTERNATIV
Grillost
Grillost, babyspenat, smörstekta champinjoner, cocktailtomater, granatäpple och creme fraiche
180 kr
Chévre
Chévre, ruccola, rostade valnötter, rödbetor och honung
180 kr
BARNMENY
För de små (upp till 12 år)
Alla galetter går att få i barnstorlek, här kan du också ta bort eller lägga till efter önskemål så även de små blir nöjda.
100 kr
DESSERTER - CRÊPES
Klassisk crêpe
Klassisk crêpe med brynt smör, farinsocker, lättvispad grädde och citron
125 kr
Crêpe Suzette
Apelsin och strösocker som flamberas i Cointreau, serveras med vaniljglass
150 kr
Nutella
Crêpe med nutella, färska bär och vaniljglass.
125 kr
Crêpe al la bananasplit
Crêpe al la bananasplit, vaniljglass, grädde, banan, maräng, toppad med chokladsås
125 kr
Kola
Crêpe med kola & havssaltglass, jordgubbar & kolasås
125 kr
Äpple & kanel
Crêpe med äpple & kanel, serveras med gammeldags vaniljglass.
125 kr
ANDRA DESSERTER
Chokladkaka
Chokladkaka med hallonkompott och lättvispad grädde, toppad med rostade valnötter
125 kr
Glass med färska bär
Glass med färska bär. Välj mellan vanilj eller kolaglass
110 kr
Alkoglass för dig över 18 år
Vaniljglass med dooley’s
150 kr
Söndagsmiddag
Från och med V 22 så pausas söndagsmiddagarna. Vi erbjuder då några väl utvalda galetter och några spännande nyheter. Självklart finns även förrätter och smarriga efterrätter även på söndagarna.